OCR veya Optical Character Recognition (Optik Karakter Tanımlama) işlemi tarayıcılarla grafik olarak sayısallaştırılan dokümanların yazıya dönüştürülmesidir.

OCR kısaltmasının Türkçe'de kısaltma olarak bir karşılığı bulunmamaktadır ve tüm dünyada kullanıldığı gibi dilimizede OCR olarak geçmiştir. Optical Character Recognition kelimeleri Türkçe'ye Optik Karakter Tanımlama olarak çevrilebilir.
OCR işlemi doküman veya basılı her tür bilgi kaynağının tarayıcılar yardımıyla taranarak bilgisayar ortamına aktarılmasıyla oluşan resim formatındaki dosyaların OCR programları tarafından piksel piksel incelenerek yazı veya resim olarak ayrıştırılıp resimlerin resim, harf, rakam veya diğer ASCII sembollerin karakter olarak el ile yazılmış gibi düzenlenebilir Word, Excel, Text gibi kelime işlemci veya hesap tablo programları veya pdf olarak kaydedilmesidir.
OCR işlemi; kitaplar, sözleşmeler, dergiler gibi soft copy'leri olmayan kağıda basılmış her tür belgenin yeniden düzenlenmesi, baskı yapılması veya alıntı yapılması gibi durumlarda yapılmaktadır. OCR yapılabilecek durumlar aşağıda daha detaylı olarak listelenmiştir.